①年齢と性別をお願いします。
23歳 男性 
②アルバイトをされた期間を教えて下さい。
大学の4年間 
③具体的なアルバイト先を教えてください。
大阪の桜ノ宮駅近くにある帝国ホテル 
④店長の性格はどんな感じですか。
支配人は怖い存在でしたが、社会人として学ぶことが多かった。 また、社会人になるとわかることが多くあった。
⑤スタッフの人たちは性格はどんな感じですか。
配膳をしていましたが、学生が多く自分と同じ世代がたくさんいてたので楽しく働くことができました。 
⑥客層はどうしたか。
企業の方が多く学べることも多々あった。 
⑦仕事は楽しかったですか。
100人以上の宴会を回すことができることができるのでやりがいとてもある。 
⑧店で起こった具体的な事件を一つご紹介ください。
裏で料理の管理をしていました。いつ料理を出すのかやアレルギーの人に何を出すのかなど責任が重い仕事でした。料理人に宴会の進行を伝えていつ料理を出すのか考えていました。宴会の進行を読み取ることが難しく何ども失敗しました。特に、冷たい料理は冷たいうちに出し、温かい料理は温かいうちに出すのが鉄則です。

しかし、その際挨拶をしてる人が予定よりも早くに終わり乾杯が早くなるという事件が起こりました。裏に料理がなく慌てて料理人に伝え一緒に盛り付けをしたのを覚えています。お客さまには、まずドリンクを提供し司会の人にいて間をつないでもらいました。働いたなかで最も大きな事件となりました。 

⑨ブラックな話があればお願いします。(任意)
残業代はしっかり出ますが残業時間は多いです。 
⑩総合評価 5段階評価で言うと☆はいくつですか。
お金も稼げますし、社会人としてのマナーなど学べることを踏まえると☆5つです。 

 

参考動画(※体験談とは関係ありません)