①年齢と性別をお願いします。
40代 女性 バイト時期は20代 
②アルバイトをされた期間を教えて下さい。
ウエイトレスを2年くらい 
③具体的なアルバイト先を教えてください。
柏駅から徒歩3分くらいの高級レストラン 
④店長の性格はどんな感じですか。
全体を見渡す紳士 
⑤スタッフの人たちは性格はどんな感じですか。
お仕事ですから厳しい部分はあります。仕事は教えてくださいました。 
⑥客層はどうしたか。
価格帯がその付近ではお高めのため、よいお客様が多かったです。 
⑦仕事は楽しかったですか。
入りたての頃はコース料理やカトラリー、コーヒー紅茶の入れ方も独特だったので覚えるのが大変でしたがやりがいもあり、勉強になりました。
バイト仲間も尊敬する素敵な先輩が多かったです。 
⑧店で起こった具体的な事件を一つご紹介ください。
ウェイターやウェイトレスの中では厳しい方にきついことを言われることのありましたが、理不尽なことは優しい先輩が慰めてくれましたし、世間を知るのに必要なことだったと思います。 

コックさんたちの中は上下関係が厳しく、新人の方が使い走りのように扱われたり、じゃれ合いのように見せながら殴られたり蹴られたりしていたようです。一部の人だと思いますが異性関係が激しい人がいて二股があるとのうわさも聞きましたし、おきれいな方はまたセクハラなどのターゲットにもなっていたようです。 

⑨ブラックな話があればお願いします。(任意)
コックさんの中のいじめがブラックにあたると思います。
⑩総合評価 5段階評価で言うと☆はいくつですか。
☆☆☆ 

 

参考動画(※体験談とは関係ありません)

 

叩くなら見習い料理人ではなく、まな板を!

http://www.afpbb.com/articles/-/3034984

 

https://www.bengo4.com/c_5/c_1623/c_1097/b_425918/