①年齢と性別をお願いします。
30代 女性 バイトをしていたのは10代 
②アルバイトをされた期間を教えて下さい。
半年間 
③具体的なアルバイト先を教えてください。
大和市(神奈川県)の魚民で 
④店長の性格はどんな感じですか。
欠勤や遅刻にはとても厳格でしたが、性格は物静かな方で、あまりスタッフに干渉することはなく優しい方でした。 
⑤スタッフの人たちは性格はどんな感じですか。
ほとんどがアルバイトだったためか、先輩も皆親切で、同年代が多く、仲良く助け合いの出来る人たちばかりでした。 
⑥客層はどうしたか。
基本お酒を提供するお店だったので、酔っぱらって陽気なお客さんが多かった印象です。クレーマーや直接的に従業員への嫌がらせなどをするお客さんはいませんでしたが、トイレの使い方のマナーが悪い方が多くて困りました。(汚いはなしですが、汚物がトイレに散乱していることがしょっちゅう) 
⑦仕事は楽しかったですか。
一緒に働くスタッフが良い方ばかりだったので、楽しい職場環境でした。 
⑧店で起こった具体的な事件を一つご紹介ください。
大きな事件というわけではないのですが、私がやってしまった大失敗があります。お店に座敷の席があり、そこに生ビールジョッキ6杯を両手で運んでいたとき、床に敷いてある座布団につまづいてしまいました。その瞬間に6杯分の生ビールを一番手前に座っていたお客様の頭上にぶちまけてしまった経験があります。当然お客様の洋服はビショビショになってしまい、ひたすら謝り着替えやクリーニングの提案などもしました。

しかし、そのお客様は怒ることもなく「奥さんに車で迎えに来てもらうから大丈夫」とおっしゃり、クレームやクリーニングの請求などもありませんでした。その方の心の広さは今でも忘れられません。神様のようなお客様でした。 

⑨ブラックな話があればお願いします。(任意)
 
⑩総合評価 5段階評価で言うと☆はいくつですか。
 ☆4 その時に職場に在籍してるスタッフに左右されると思うので。

 

居酒屋のバイトは基本的にブラック

魚民に限りませんが、飲食店業界全体が、その中でも居酒屋は非常にブラックな業界です。もちろん、店長の性格によっても大きく左右されますのでブラックではない優良店もあるのでしょうが、基本的には厳しめの体育会系社風だと考えていただいて間違いありません。研修と称して、何度も大声での挨拶の練習をさせられたり、ちょっとしたミスでもすぐに怒鳴られたりします。(場合によっては手が出ることも・・・)

このような指導方法に対して、厳しいと感じるか、やりがいがあると感じるかは人それぞれでしょうが、支離滅裂な酔っ払いを相手にするので、絡まれるのをかわしたり、嘔吐物や汚物の処理をしたり・・・。さらに、店長や先輩スタッフの過酷なパワハラに耐えることができるような強靭な精神力を持ち合わせていない人には向いていない仕事だと言えそうです。

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