①年齢と性別をお願いします。
20代 女性 
②アルバイトをされた期間を教えて下さい。
3年間 
③具体的なアルバイト先を教えてください。
大阪市内のデリカフェ・キッチン 
④店長の性格はどんな感じですか。
3年間の間に何回か変わりましたが、全員明るい方でした。 
⑤スタッフの人たちは性格はどんな感じですか。
女性だけの職場でしたが、陰湿な方はおらず、優しくて明るい方達ばかりでした。 
⑥客層はどうしたか。
駅ナカなので学生、会社員、親子連れ、おじいちゃん、おばあちゃん様々なお客様がいらっしゃいました。午前中のシフトが多かったので明らかに急いでる方は多く見ましたが、クレーマーと言われるような人はめったにいませんでした。 
⑦仕事は楽しかったですか。
朝6時から出勤の毎日だったので起きるのが苦手な私は最初の方は本当につらく、またパンの種類やドリンクの作り方など覚えることが多くて大変でしたが、先輩が優しい方ばかりだったので、覚えきってしまうと楽しい職場でした。 
⑧店で起こった具体的な事件を一つご紹介ください。
パンが販売されているスペースと、パンとドリンクを飲食できるカフェスペースがあったのですが、そのカフェスペースでは店員の中で話題となるお客様が何名か常連として来られていました。いくら購入しても、すべて10円玉でお支払いされるおば様や、店員よりも店内に長く居続けるおじ様などです。

特におじ様の方はほぼ毎日のようにコーヒー一杯で何時間も居続け、最長10時間を超える日もあったそうです。そのおじ様が去っていったテーブルはコーヒーしか頼んでいないはずが、ティッシュやゴミが散乱しており、毎日来てくださる常連客ではありましたが、出入り禁止となりました。 

⑨ブラックな話があればお願いします。(任意)
 
⑩総合評価 5段階評価で言うと☆はいくつですか。
 ☆4

 

コーヒー一杯で粘るのは何時間まで?

http://blog.livedoor.jp/ainbekker-news2/archives/6946525.html

 

https://toyokeizai.net/articles/-/177410